食事ダイエット

レンジで簡単♪やせるおかず作りおきのレシピ12品

2017/04/09

話題の『やせるおかず作りおき』のレシピ集♪

2016年6月20日放送のTBS「直撃!コロシアム!!ズバッと!TV2時間SP!ダイエット成功者と負け組50人&健康オタク芸能人VS最強医師が激突!」で、考案者の柳澤英子先生がダイエット挑戦企画をサポートした時のレシピまとめです。

このレシピのダイエット挑戦記事はこちら。

作り置きおかずダイエットでどれだけ痩せる?直撃!コロシアム!!ズバッと!TV
話題の『作り置きおかずダイエット』でどれだけ痩せる!? 2016年6月20日

豚巻きブロッコリー

作り置きおかずダイエット レシピ

《材料》
豚バラ肉
ブロッコリー
粉チーズ
塩コショウ
カレー粉
豚バラ肉に塩コショウで下味をつけ、

ブロッコリーに巻きつけて容器に並べます。

カレー粉と粉チーズを振りかけます。

ふたをして電子レンジ(600ワット)で4分加熱すれば完成♪

カレーのいい香りとチーズのとろけ具合が絶妙な一品です。

柳澤先生
お肉だけ出して付け合せにブロッコリーをつけると、ブロッコリーを残されちゃうけど、お肉に巻いちゃえば一緒に食べられるので、おのずと野菜も摂れる

やせるポイント
ブロッコリーには歯ごたえがあり、かさ増し効果もあってダイエットの強い味方

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鶏の胸肉ロール

作り置きおかずダイエット レシピ

《材料》
鶏むね肉
アスパラガス
たらこ
マヨネーズ
塩コショウ

鶏むね肉に切れ目を何本か入れ、塩コショウで下味をつける

たらことマヨネーズを合わせる

鶏肉にたらこマヨネーズを塗りアスパラガスを巻く

ふたをして電子レンジ(600ワット)で5分加熱すれば完成♪

マヨネーズはダイエットの敵だと思われがちですが、完全に油抜きをするのはNG!

やせるポイント
極端な油抜きは肌荒れ・便秘の原因に。健康的にやせるには適度な油が必要

ダイエット

しめじの洋風ナムル

作り置きおかずダイエット レシピ

《材料》
しめじ
ベーコン

ガーリックパウダー
コショウ
オリーブオイル
顆粒コンソメ
保存容器にしめじを入れて、刻んだベーコンを乗せる

顆粒コンソメとお酢を回しかけ、ふたをして電子レンジ(600ワット)で3分加熱すれば完成♪

やせるポイント
多彩な調味料を使って飽きさせない

ひき肉のソーセージ風

作り置きおかずダイエット レシピ

《材料》
ガーリックパウダー
カレー粉
コショウ

オリーブオイル
キャベル
牛豚合い挽き肉
牛豚合い挽き肉に塩コショウ、カレー粉、ガーリックパウダーを入れてこねる

ソーセージのように俵型にしてキャベツの上に乗せる

ふたをして電子レンジ(600ワット)で4分加熱すれば完成♪

カレー粉とガーリックの風味が食欲をそそります。

サワーキャベツ

作り置きおかずダイエット レシピ

《材料》
キャベツ
玉ねぎ
顆粒だし
細切りキャベツとスライス玉ねぎを容器に入れ、塩コショウと顆粒だしをふり、たっぷりのお酢を加える

ふたをして電子レンジで(600ワット)3分加熱し、粒マスタードを混ぜ合わせれば完成♪

シャキシャキ感が程よく残ったサワーキャベツの出来上がりです。酸味と辛味が食欲をそそる1品です。

ピリ辛のし鶏風

作り置きおかずダイエット レシピ

《材料》
さやいんげん
鶏ひき肉
おから

コショウ
豆板醤
味噌
おからを鶏ひき肉と混ぜ、味噌と豆板醤を入れてピリ辛味に

つなぎに卵を入れて混ぜ、1cm程に切ったさやいんげんを入れて食感をアップ

容器に移して平らにならし、ふたをして電子レンジ(600ワット)で4分加熱すれば完成♪

おからとさやいんげんでかさ増しされて、満腹感がアップ♪
ふんわりの中にコリッとした食感。ピリ辛味がお酒のつまみにも♪

次のページではセロリと油揚げの煮物、鮭の味噌煮など6品の作り方をご紹介。

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