食事ダイエット

【作りおきおかず】食べるだけダイエット奇跡のレシピ 金スマ

2016年11月18日放送のTBS「金スマ 中居正広の金曜日のスマイルたちへ」は「大反響!食べるだけダイエット 100日で-10kg奇跡のレシピ大公開SP」。

伊藤かずえさんが100日で10kgやせたレシピをご紹介します。

伊藤かずえさんとばあやダイエットに挑戦した記事はこちら。

伊藤かずえ&ばあやが食べるだけでやせた!金スマ作りおきダイエット
2016年11月11日放送のTBS「金スマ 中居正広の金曜日のスマイルたちへ」は「

油揚げピザ

食べるだけダイエット 100日で-10kg奇跡のレシピ 油揚げピザの作り方

《材料・2人前》
油揚げ 4枚
ミニトマト 4個
さやいんげん 4本
ウインナーソーセージ 4本
ピザ用チーズ 40g

三角形に切った油揚げの上にミニトマト、さやいんげん、ソーセージ、ピザ用チーズを乗せ、トースターで5分焼く

食べるだけダイエット 100日で-10kg奇跡のレシピ 油揚げピザの作り方

  • ピザ生地のかわりに油揚げを使う事で糖質カット
  • ウインナーソーセージやチーズはカロリーが高いが糖質は低い

厚揚げの牛肉巻き

作りおきおかずダイエット 厚揚げの牛肉巻き

《材料・2人前》
厚揚げ 1枚
牛薄切り肉 160g
にら 1束
(タレ)
みそ 小さじ2
酢 大さじ2
ごま油 大さじ1

厚揚げは6等分に切り、牛薄切り肉を巻きつける

作りおきおかずダイエット 厚揚げの牛肉巻き

にらを敷いた耐熱保存容器に並べ、ふんわりとラップをして電子レンジで4分加熱

作りおきおかずダイエット 厚揚げの牛肉巻き

その間にタレ作り。味噌に酢とごま油を混ぜたタレをかければ完成

作りおきおかずダイエット 厚揚げの牛肉巻き

  • 厚揚げは糖質をほとんど含んでいないため作りおきダイエットでおすすめの食材
  • にらは食べる下剤とも呼ばれ便秘解消効果がある

ダイエット

スーパーヨーグルト

作りおきおかずダイエット スーパーヨーグルトの作り方

《材料》
無糖ヨーグルト
ナツメ
タイガーナッツ
チアシード

無糖ヨーグルトにナツメ、タイガーナッツ、ヘンプシード、チアシードを混ぜあわせれば完成

  • ナツメは食物繊維を多く含みほのかな甘さがある
  • タイガーナッツ、ヘンプシード、チアシードは栄養価が高く食物繊維が豊富なスーパーフード

豚肉のベーコンチーズ蒸し

作りおきおかずダイエット 豚肉のベーコンチーズ蒸しの作り方

《材料・2人前》
豚薄切り肉 8枚
塩こしょう 少々
ガーリックパウダー 少々
玉ねぎ 1/4個
エリンギ 2本
厚切りベーコン 2枚
トマト 1個
スライスチーズ 3枚
オリーブオイル 小さじ2

火をつける前のフライパンに豚薄切り肉を敷き詰め、塩こしょうとガーリックパウダーをふる

作りおきおかずダイエット 豚肉のベーコンチーズ蒸しの作り方

そこへ玉ねぎ、エリンギ、ベーコン、トマト、スライスチーズを重ね入れ、中火で5分蒸す。香りづけにオリーブオイルをかければ完成

作りおきおかずダイエット 豚肉のベーコンチーズ蒸しの作り方

鶏肉のトマトクリーム煮

作りおきおかずダイエット 鶏肉のトマトクリーム煮の作り方

《材料・2人前》
鶏もも肉 200g
塩こしょう 少々
玉ねぎ 1/4個
しめじ 1/2パック
コンソメ 小さじ1
無塩トマトジュース 大さじ4
生クリーム 1/4カップ

塩コショウで味付けした鶏もも肉と玉ねぎ、しめじを炒め、無塩のトマトジュースを加える

作りおきおかずダイエット 鶏肉のトマトクリーム煮の作り方

ふたをして6分煮込み、仕上げに生クリームを入れて1分煮込めば完成

作りおきおかずダイエット 鶏肉のトマトクリーム煮の作り方

柳澤流お好み焼き

作りおきおかずダイエット 柳澤流お好み焼きの作り方

《材料・2人前》
キャベツ 2枚
卵 3個
豚バラ肉 100g
塩こしょう 少々
おからパウダー 大さじ3
オリーブオイル 大さじ1

材料を混ぜ、一般的なお好み焼きと同じように焼けば完成

小麦粉のかわりにおからパウダーを使う事で大幅に糖質カット

作りおきおかずをおいしく保存するポイント

調理した直後に冷蔵庫で冷やすのはNG

おかずが熱いまま冷蔵庫に入れると湯気が水滴となって余分な水分が発生。せっかくの味が薄くなってしまうため、常温になってから冷蔵庫へ。

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